הבירות שלנו

פילוסופיה

למעלה מעשור מאז תחילתה של תנועת הבירה הקרפט בישראל, חברת בירה Nomads רואה את עצמה בין הראשונים בדור הבא של מבשלות הבירה הקרפט בארץ. המשימה שלנו היא להניע את השוק קדימה ולהמשיך להציג לחך הישראלי סגנונות בירה חדשים ומלהיבים. תוך שמירה על אמונתו של בירת קרפט אמיתית יכולה להיעשות על ידי שימוש בחומרי גלם מקומיים ועבודה/שיתוף פעולה עם ספקים מקומיים ככמה שאפשר. ההיסטוריה של הבירה תמיד הייתה מקומי ושל הטרה נויר. תעשיית הקרפט הישראלית מייצרת סגנונות אמריקאיים, גרמניים, בריטים ועוד מעולים. אנו ב-Nomads מרגישים שהגיע הזמן לעשות כבוד להיסטוריה ולהשתמש במה שהוא מקומי וארצישראלי מובהקת תוך אימוץ התקדמות הטכנולוגיה והפרקטיקה של הבישול כמו גם הטבע העולמי והקיבוץ גלויות שהוא מדינת ישראל המודרנית.

© 2022 Nomads Brewing Company